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场景汽车蛋糕
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南薇孤秋

一般都是戚风直接做的蛋糕，场景汽车的不多

食材
八寸蛋糕 1个
黑色色素 少许
绿色色素 少许
蓝色色素 少许
奥利奥饼干碎 少许
可可碎片 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先弄好里面的蛋糕，可以是各种戚风，慕斯，抹好面，抹刀上不规则随意点一些蓝色色素，过一遍侧面，不均匀觉得太空就再重新来一次，自己满意就好，就会有侧边效果
  • 步骤 2/3
    准备一些绿色，黑色奶油，用扁花嘴装黑色，五齿花嘴装绿色，黑色画一个八字在表面，不平多几层没关系，后面用抹刀稍微抹平就好，然后中间用普通奶油加上虚线
  • 步骤 3/3
    然后挤上绿色草地放上奥利奥饼干和可可碎片，底边黑白格就是直接裱花袋剪小口，黑色白色交替挤方块，最后插上插排放上小车就好啦
小贴士

温度一定是低温下，不然奶油容易发过头，用色膏比液体色素好，又显色用量也不多，液体的也很容易让奶油油水分离，做蛋糕一定耐心

发布于 2018-11-04
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