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汽车总动员—汽车蛋糕
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七十二行

（温馨提示：当时用来练手的，所以没有用心做，看起来丑的不行，但是方法是好的哈，看到大家用这个方法做了这么多可爱的造型出来，很是惊喜）

宝宝快三周岁生日了，他喜欢汽车和恐龙，做汽车蛋糕我一直以为是需要买模具来做的，经兔妞烘焙的姣妹介绍，我才得知原来8寸戚风就可以做一个汽车蛋糕，感觉好神奇。

但是第一次尝试有很多地方做的比较粗糙。这些大家可以直接略过……

食材
8寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 500g(300g原色，200g调色）
奥利奥圆形夹心饼干 4个
糖粉 55g
德芙巧克力 2块
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    提前做好的戚风蛋糕一个，如果是临时做的一定要放到完全凉了再上奶油。
  • 步骤 2/12
    蛋糕两边各切一些，中间部分做车体，切掉的部分做车项。
  • 步骤 3/12
    车项部分蛋糕稍做修整下，大小和弧度要跟车体协调
  • 步骤 4/12
    淡奶油300g打发，车身中间切开，放水果和奶油，因为我只是练练手，所以没用水果。
  • 步骤 5/12
    车身和车项上好奶油的样子
  • 步骤 6/12
    巧克力装在盆里放在开水上融化后装在裱花袋里，剪个小口画出车子的回轮廓
  • 步骤 7/12
    饼干做为轮子贴在车子的两边。（我当时是忘了，等我裱好花才想起来，看来孕傻还没过）
  • 步骤 8/12
    200g的淡奶油加wilton颜色打发
  • 步骤 9/12
    打发好的颜色鲜艳的奶油装在裱花袋里
  • 步骤 10/12
    尽量整齐一点，把画的框框以外的地方全部裱上
  • 步骤 11/12
    裱花嘴应该小一点裱出来好看。我这个裱花嘴有点开裂，所以裱车前的时候裱不出花样。
  • 步骤 12/12
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发布于 2023-11-04
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