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双层汽车蛋糕
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花非洲的小白脸

上周同事的儿子过生日的时候做的。烤了2个戚风，一个6寸，一个8寸。第一次做这种双层蛋糕，怕蛋糕胚不给力，完工后觉得还可以，除了车身放偏了些......

时间:1-2小时
食材
6寸原味戚风 1个
8寸原味戚风 1个
草莓 适量
打发鲜奶油白色 适量
打发鲜奶油橙色 适量
奥力奥饼干 4块
黑巧克力 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/26
    6寸原味戚风和8寸原味戚风。
  • 步骤 2/26
    新鲜草莓洗净切片备用。
  • 步骤 3/26
    6寸原味戚风在整个蛋糕的5分之1处切下，做成汽车的车身。
  • 步骤 4/26
    把切下来的蛋糕整理成如图的样子。
  • 步骤 5/26
    8寸蛋糕剖成3片。
  • 步骤 6/26
    取一块放在转盘上。
  • 步骤 7/26
    抹上适量打发好的鲜奶油。
  • 步骤 8/26
    略抹平，放上切好的草莓片。
  • 步骤 9/26
    盖上一片蛋糕。
  • 步骤 10/26
    再抹上鲜奶油。
  • 步骤 11/26
    放上草莓片。
  • 步骤 12/26
    盖上最后一片蛋糕。
  • 步骤 13/26
    表面用鲜奶油抹平。
  • 步骤 14/26
    现在来给车身抹奶油。车身的蛋糕体剖成2片。
  • 步骤 15/26
    取一片，抹上打发好的鲜奶油。
  • 步骤 16/26
    放上切好的草莓片。
  • 步骤 17/26
    盖上另一片蛋糕。
  • 步骤 18/26
    抹上鲜奶油。
  • 步骤 19/26
    再放上前面切好的车顶。
  • 步骤 20/26
    用鲜奶油抹平。
  • 步骤 21/26
    用巧克力拉线膏画出前面的车窗样子。
  • 步骤 22/26
    两边也画好。
  • 步骤 23/26
    把车身移到8寸蛋糕上。
  • 步骤 24/26
    用打发好的橙色鲜奶油裱在表面。
  • 步骤 25/26
    先裱好车身。
  • 步骤 26/26
    全部裱好后，把车轮和车子的眼睛装上就可以啦！
小贴士

1、颜色可以根据自己的喜欢来调。

发布于 2023-02-22
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