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小巧玲珑的汽车蛋糕
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shrine飞翔

有一个属于自己的汽车，绝对是每个人的心愿~

食材
8寸戚风圆形蛋糕 1个
芒果 1个
淡奶油 300g
奶油霜 250g
圆形夹心饼干 4个
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    1. 圆形蛋糕两边各切掉一些，中间部分做车体，切掉的部分做车顶。（图1）
  • 步骤 2/12
    2. 车顶部分蛋糕修整下，大小和弧度要跟车体比例协调。（图2）
  • 步骤 3/12
    3. 车体部分蛋糕片成2片。（图3）
  • 步骤 4/12
    4. 车体下面那层蛋糕抹上打发的奶油，并放上适量芒果粒。（图4）
  • 步骤 5/12
    5. 盖上上面那片蛋糕，并用抹刀在车体四周抹上奶油。（图5）
  • 步骤 6/12
    6. 放上车顶。（图6）
  • 步骤 7/12
    7. 给车顶抹上奶油。（图7）
  • 步骤 8/12
    8. 取一些奶油霜调成咖啡色，另一部分为原色，分别装入裱花袋。（图8）
  • 步骤 9/12
    9. 咖啡色裱花袋为wilton1#花嘴，在蛋糕上画出车窗、车灯和车牌。（图9）
  • 步骤 10/12
    10. 安上饼干车轮。（图10）
  • 步骤 11/12
    11. 咖啡色奶油霜用wilton14#花嘴拉横线，涂满车窗。（图11）
  • 步骤 12/12
    12. 原色奶油霜用wilton21#花嘴挤星星，挤满整个车体。（图12） 取一片饼干切下一部分修剪成倒后镜安在合适位置即可。
发布于 2018-06-02
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