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全麦蓝莓马芬
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酷酷reactor

今天我要给大家分享超简单健康美味的全麦蓝莓马芬~~

食材
全麦面粉 125g
砂糖 40g
泡打粉 半小勺
鸡蛋 1个
椰子油 30g
原味酸奶 125g
香蕉 1个
蓝莓 100g
香草精 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把烤箱预热到180度。打一个鸡蛋，搅拌好，放进切成小块的香蕉。
  • 步骤 2/8
    用叉子捣碎，跟蛋液搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    倒入原味酸奶，砂糖，椰子油搅拌均匀，没有椰子油也可以用普通食用油代替。
  • 步骤 4/8
    加入过筛面粉和泡打粉，搅拌均匀。
  • 步骤 5/8
    倒入蓝莓，蓝莓最好稍微冷冻下，这样蓝莓不会容易在搅拌过程中捣碎。
  • 步骤 6/8
    倒入香草精，搅拌均匀，这样蛋糕糊做好了~
  • 步骤 7/8
    用冰淇淋勺滔一勺蛋糕糊，装满纸杯里。我给的分量大概能做出7个左右马芬，把它放进烤箱里，在180度烤30分钟左右就完成拉。
  • 步骤 8/8
    完成的马芬~~
小贴士

具体过程参考上面的视频教程噢~~

发布于 2018-08-08
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