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俄罗斯花嘴使用
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前段日子网上出现了俄罗斯花嘴,大家都惊叹于这套花嘴的神奇,居然能一次成型裱出花朵,但很多人买了以后裱出的却是一坨一坨,其实不然,是方法不对,应@龚妹妹蛋糕烘焙 之邀,我们做出此教学视频,让@yvonne-pastry 来告诉大家俄罗斯花嘴的正确用法,希望能帮助到大家

食材
各色奶油霜 适量
杯子蛋糕 数个
抹面淡奶油 适量
俄罗斯花嘴 数款
圆口花嘴 2号 1个
叶子花嘴 352号 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    俄罗斯花嘴的运用主要难在混色上,方法一是蛋糕卷法
  • 步骤 2/7
    一色铺一长方形,用另一色挤两条在当中
  • 步骤 3/7
    杯子蛋糕上挤出花朵
  • 步骤 4/7
    方法二、裹色法
  • 步骤 5/7
    裱花袋内装入一色奶油霜,挤光不洗,挤入另一色
  • 步骤 6/7
    杯子蛋糕上挤出花朵
  • 步骤 7/7
    在旁边添加叶子和花骨朵进行修饰
发布于 2018-12-24
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