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俄罗斯——快手小点心 芝麻花生碎烤大列巴
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老实

买回来的俄罗斯大列巴实在太刚强，换个吃法柔美许多！反正战斗民族食材格外真切实在，满满地麦香，尤其是黑麦的！

食材
全麦土司 适量
牛奶+白糖=炼乳 适量
熟芝麻+花生碎 花生用研磨机磨碎
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    生花生，我直接没有去皮用研磨机打碎，成品颇有卖相，蓬松且有质感！花生末烤熟后飘香扑鼻！没有研磨机也没，就用刀背把花生压碎，但估计只能成碎粒了，吃在嘴巴里更实在！
  • 步骤 2/5
    炼乳就是用白糖家牛奶熬制的，小火慢慢熬制，要想味道弄可以多放点牛奶和白糖啦，有香草的可以最后加！这是考验耐心的货一边搅拌一边熬，熬到一定时候会鼓泡泡，浓缩成精华即可。再也不用担心炼乳吃不完哒，！
  • 步骤 3/5
    大列巴切好片，然后均匀涂抹上炼乳。
  • 步骤 4/5
    装盘摆好，均匀的撒上芝麻和花生末即可，200度烤5到8分钟，想吃脆口感的可以时间延长点！
  • 步骤 5/5
    发挥的你想象可以放葡萄干、杏仁粒、蔓越莓、甚至你可以做成椒盐、孜然、咖哩口味，加上腌制好的咖哩鸡肉，配上，黄瓜都是可以行的，不要拘泥于食材完全可以就地取材，好的吃货是善于创造来着！
发布于 2018-07-26
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