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快手凉菜【醋泡花生】
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花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

时间:10-30分钟
食材
花生 适量
洋葱 适量
醋 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    盘子里放醋，适量生抽，和白糖，洋葱切小段，泡在调好的料汁里！
  • 步骤 2/5
    冷锅冷油，放入花生米，慢慢的搅拌！如果热油下花生米可能会糊，所以一定要冷油下锅！
  • 步骤 3/5
    搅拌至花生米变深，溢出香味即可！
  • 步骤 4/5
    花生米装盘，等待冷却，冷却后的花生米才会变得酥脆！
  • 步骤 5/5
    冷却后的花生米倒入第一步拌好的料汁即可！
发布于 2018-06-13
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