据说这网红需要排队七小时,我可没这耐性,还是自己在家拔草吧,歪打正着,觉得自己做的更好吃有木有啊,方子参考海燕的手艺。
1.蛋白可以适当打发硬一点,以为后面要放进裱花袋,所以打发硬一点,避免蛋糊消泡厉害。
2.打蛋白可以加点蛋白粉,帮助蛋白稳定。
3.香草精可以加在蛋黄糊中,也可以不加。
4.肉松尽量粘的均匀,把整个蛋糕裹住才有赶脚哦。
5.成品吃不完,放到密封盒子里,冷藏保存哦。
6.这个量一般就是一次吃个够的节奏哈。