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奥利奥海盐奶盖咖啡【放纵饮品】
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哪释趾说合

敲桌板的告诉你们超级好喝！

尤其是喜欢甜咸口的不能错过这款饮品！

本来奥利奥和咖啡就很好喝！加上咸奶盖简直不能更好喝！

这个奶盖打的要硬一点，不搅拌在一起的时候喝的是奶盖加咖啡牛奶的味道。搅拌在一起更好喝，可以喝到咸的奥利奥奶咖！

以为会苦！那你就错了！一点也不苦

以为会腻！那你也错了！奶盖的量并不多，微咸的奶盖刚刚好解腻！

大概250ml左右一杯。

食材
espresso咖啡 60ml
奥利奥去芯饼干片 4片
牛奶 15ml
奶盖 适量
淡奶油 50ml
糖 4g
盐 0.6-0.8g
奥利奥饼干 一片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    四片饼干片放入杯底用擀面杖压碎（不要太碎，要留一些大块更好喝）
  • 步骤 2/4
    先倒入凉牛奶的量，冰箱里直接拿出来就倒了。
  • 步骤 3/4
    espresso萃取完放冰箱冷藏过一晚上使用的。
  • 步骤 4/4
    淡奶油加牛奶加糖和盐打发，打蛋器打2-3分钟变微硬就好盖子步骤三上。表面一片奥利奥掰开用小刀擦一下碎在奶盖上，两片插在上面装饰。
小贴士

1.牛奶和espresso都是冰过的。

2.盐的量根据个人口味调整，不要放太多

3.底层奥利奥碎不要压太碎

4.搅匀会比单和更好喝，不同口感。

发布于 2018-06-03
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