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彩色芋圆
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睫毛shipwreck

偶尔就想吃点这样QQ弹弹的东西，白天工作没时间去商场吃，晚上下班又太晚，商场都关门了，唯有自己动手，卫生又安全…

食材
木薯粉 适量
紫薯 2个
南瓜 1斤
红薯 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    南瓜切块，紫薯红薯我是把它带皮直接丢到锅里煮的
  • 步骤 2/13
    蒸好的南瓜，番薯出锅
  • 步骤 3/13
    南瓜压成泥，番薯去皮，同样步骤，我懒得拍照片了
  • 步骤 4/13
    加上木薯粉，搅拌均匀，不要一次性加太多，分别加多几次搅拌
  • 步骤 5/13
    南瓜不加水，直接加木薯粉搅拌均匀，番薯太干，我有稍微加了一点水一起搅拌的，搅拌好后，搓成团（不加糖，我只喜欢Q弹，不喜欢甜）
  • 步骤 6/13
    再搓成长条，南瓜
  • 步骤 7/13
    红薯和紫薯
  • 步骤 8/13
    我想把红薯和紫薯弄双色，所以把它们合并了
  • 步骤 9/13
    一起搓成长条，
  • 步骤 10/13
    蹬蹬蹬蹬，再切成一小段，双色是不是比较好看咧
  • 步骤 11/13
    切好的粒粒，再撒上木薯粉，避免粘成一块块，我是一次性弄了很多，放进冰箱慢慢吃，
  • 步骤 12/13
    煮的时候红豆薏米牛奶冰糖
  • 步骤 13/13
    Q弹，完美。
发布于 2018-12-31
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