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蔓越莓牛轧糖
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南图末生的臭臭

快过年了，说到准备点心招待客人的话，就想还是那几样传统的没啥意思，自己做点吧。牛轧糖好做又好吃，简单几步就可以完成，蔓越莓味道的相信是个新口味呢。关键自己做吃着也放心。吃不完记得包装起来，不然不耐存放。

食材
棉花糖 180g
黄油 20g
奶粉 120g
蔓越莓 180g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料：棉花糖：180克、黄油：20克、奶粉：120克、蔓越莓：180克
  • 步骤 2/13
    制作：1.蔓越莓先稍微切碎下备用
  • 步骤 3/13
    2.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化
  • 步骤 4/13
    3.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化
  • 步骤 5/13
    4.棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀
  • 步骤 6/13
    5.再倒入蔓越莓干拌均匀
  • 步骤 7/13
    6.拌匀后关火迅速倒不粘盘里，用擀面杖擀平表面
  • 步骤 8/13
    7.再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时
  • 步骤 9/13
    8.冷藏好取出切块即可
  • 步骤 10/13
    完成咯
  • 步骤 11/13
    ..
  • 步骤 12/13
    ..
  • 步骤 13/13
    ..
小贴士

TIPS：

1.室温低的冬天可以不放冷藏冰箱，室温放至变硬可以切即可

发布于 2018-08-27
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