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花生蔓越莓牛轧糖
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唐宛如赛高基吔

蔓越莓可以做饼干，也可以做牛轧糖，每天吃一些蔓越莓还对心血管及美容有益处，蔓越莓真的是很好吃，很健康，很多用途的好东东。

食材
棉花糖 100g
奶粉 60g
黄油 25g
花生仁 70g
蔓越莓 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把花生烤熟，花生放在烤盘上，烤箱160度，烤了10分钟，
  • 步骤 2/8
    接下来是去皮，待花生晾凉后，用手一搓皮就掉了，
  • 步骤 3/8
    黄油放到不粘锅里，开中火加热使之融化，
  • 步骤 4/8
    转小火，倒入棉花糖，不停的搅拌，使之融化，
  • 步骤 5/8
    关火，倒入奶粉，拌匀
  • 步骤 6/8
    倒入花生和蔓越莓，拌匀
  • 步骤 7/8
    倒入烤盘里，用擀面杖把其整形，不要等凉透了再切，大约比手温低些就可以切了，
  • 步骤 8/8
    最后包上漂亮的糖纸。
小贴士

花生和蔓越莓要拌匀，味道才好。

发布于 2024-05-21
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