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花生蔓越莓牛轧糖
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旧情话绮梅

爸爸去哪儿中多多妈妈做了微波牛轧糖之后就一直想试试，没有微波炉就用隔水的办法融化棉花糖，做法换了，做出来的牛轧糖口味也不错。

食材
棉花糖 250g
花生 100g
蔓越莓 20g
玉米淀粉 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大碗先放植物油，再把棉花糖放入碗中
  • 步骤 2/9
    准备好的花生碎和蔓越莓
  • 步骤 3/9
    因为没有微波炉，所以我用隔水蒸来融化棉花糖。
  • 步骤 4/9
    棉花糖融化后加入炒熟的玉米淀粉混合拌匀
  • 步骤 5/9
    加入花生碎和蔓越莓混合拌匀
  • 步骤 6/9
    混合后的牛轧糖丕
  • 步骤 7/9
    取出放入保鲜袋中压实，放入冰箱冷冻室定型
  • 步骤 8/9
    定型后取出切成大小均匀的小块
  • 步骤 9/9
    包上糖纸就可以了
小贴士

不喜欢太甜腻，所以用玉米淀粉，不会影响口感。

发布于 2022-07-25
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