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蔓越莓牛轧糖
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沙雕游戏君

以前做过花生牛轧糖，女儿不喜欢吃花生，所以这次为她量身定做蔓越莓牛轧糖，花生牛轧糖做出来是硬糖，蔓越莓牛轧糖做出来是软糖，真的很好吃!!! 根本停不下～

时间:1-2小时
食材
棉花糖 155g
黄油 30g
奶粉 100g
蔓越莓干 80g
糯米纸 适量
包装纸 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好做蔓越莓牛轧糖所需材料。
  • 步骤 2/13
    首先把蔓越莓干切碎放入碗中备用。
  • 步骤 3/13
    电饭锅插电，烧热后，倒入黄油。
  • 步骤 4/13
    不用等到黄油完全融化，即可倒入棉花糖搅拌。
  • 步骤 5/13
    待棉花糖完全融化时，加入奶粉，并翻拌均匀。
  • 步骤 6/13
    搅拌均匀后再加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。
  • 步骤 7/13
    趁热把牛轧糖取出放入不粘烤盘中。
  • 步骤 8/13
    用刮板整理成型，以便于切块。
  • 步骤 9/13
    牛轧糖冷却后，先切成长条状。
  • 步骤 10/13
    然后再切成等大的小块。
  • 步骤 11/13
    先包一张牛轧糖专用糯米纸。
  • 步骤 12/13
    最后再包一张牛轧糖包装纸即可。
  • 步骤 13/13
    漂亮的蔓越莓牛轧糖就完成啦～ 是不是很简单呢？一起动手做牛轧糖吧!!!
小贴士

注音每次加入材料都要完全搅拌均匀，再加入下一次。趁热取出整形，凉了之后就很难取出了哦～

发布于 2022-05-22
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