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蔓越莓牛轧糖
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帅呆

最近几天做了好几种口味的的牛轧糖，这款蔓越莓的牛轧糖是我很喜欢的口味，加入少许蔓越莓后味微有些酸甜，口感非常的好。天气越来越冷，自己做的糖果也不用担心化掉，可以多做一些当成小零食，吃上几块冬季还能补充身体的的热量，有喜欢的不妨自己动手，乐趣无穷哦！

时间:10-30分钟
食材
棉花糖 160g
熟花生米 120g
蔓越莓干 60g
奶粉 100g
黄油 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/11
    蔓越莓切碎备用。
  • 步骤 3/11
    熟花生米放入烤箱低温保温备用。
  • 步骤 4/11
    锅中加入黄油融化。
  • 步骤 5/11
    放入棉花糖。
  • 步骤 6/11
    棉花糖全部融化后放入奶粉混合。
  • 步骤 7/11
    然后加入熟花生米和蔓越莓混合。
  • 步骤 8/11
    食材混合均匀关火带上一次性手套揉压糖团。
  • 步骤 9/11
    直到食材全部混合均匀糖团不粘手。
  • 步骤 10/11
    把糖团放入模具中按压平整成为长方块，自然冷却。
  • 步骤 11/11
    然后切成小块食用。
小贴士

棉花糖加热融化的时候，要用小火加热，大火容易糊底哦。

食材全部倒入混合之后就要关火，然后用手揉压糖团，保证食材混合的更加均匀，而且也可以让牛轧糖的口感更好。

发布于 2020-08-21
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