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【奈特兰】传统奶油芝士蛋糕

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珍珠奶茶

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这是一款口味适中的传统芝士蛋糕。

食材

奈特兰黄油 80g

饼干碎 200g

奈特兰奶油干酪 250g

糖 50g

全蛋 1个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

准备材料。
步骤 2/6

隔水加热融化黄油，倒入饼干碎中，搅拌均匀
步骤 3/6

把饼干碎倒入慕斯圈中，压平做饼底
步骤 4/6

奶油干酪隔水融化，然后加入糖，搅拌均匀
步骤 5/6

依次加入蛋黄、全蛋、淡奶油、柠檬汁、香草精，拌匀即可
步骤 6/6

水浴，烤箱预热，160度，烤1个小时

小贴士

水浴法就是把热水放入烤盘中，再将产品放上去，注意产品底部锡纸的密封性，不能漏水进去~

发布于 2019-01-12