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抹茶蜜豆曲奇
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倒叙的时光莫经
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抹茶和蜜豆是众所周知的好基友 从颜色到口感都是绝配 方子是蔓越莓曲奇的改良版 第一次做 没照图片 有需要的话说一下 下次做补上
食材
黄油
75g
糖粉
40g
蜜豆
50g
全蛋液
15g
低筋面粉
110g
抹茶粉
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
黄油与糖粉混合打发至顺滑
步骤 2/7
加入打好的全蛋液 搅拌均匀
步骤 3/7
倒入蜜豆搅拌均匀
步骤 4/7
筛入低筋粉 倒入抹茶粉(抹茶粉不用筛)用刮刀拌匀成团
步骤 5/7
将面团放到油纸中整理形状 成长条 放入冰箱冷冻一小时
步骤 6/7
一小时后取出 切成厚度均匀的片 放到烤盘上
步骤 7/7
烤箱预热上下火160度 中层 15-20分钟(根据自家烤箱情况而定)
发布于 2018-11-04
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