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补气补血补脑的汤汤
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若桃壹

各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，很多友友的问题都没看到，所以我刚把微信号放个人简介了

做菜的过程中遇到什么不明白的欢迎加微信交流哈^_^

经常有人问我，你生了三个娃咋气色还这么好？因为我坚持喝这个气血汤啊。如果你们在天涯上也看到过这个汤，巧了，那个也是我发的????

这里的食材都是很常见的，做法也简单，但是功效很棒哦！尤其适合经常熬夜的新妈妈们，刚开始一天一次喝一周，然后隔天一次，再然后一周两次（喝的太频繁可能会上火，不过我没有过）注意经期别喝哈，可能会增加月经量哦

然后有好几个厨友反映说喝了这个汤汤之后来例假肚子不痛了，可能是气血通了身子暖了的缘故，建议女孩子们经常喝点哈。秋冬进补补起来！

食材
鸡蛋 1个
核桃 2个
桂圆 6个
红枣 8颗
枸杞 如图
姜 一块（吃不了姜味可以半块）
红糖 20克（爱吃甜可以增加到25或者30）
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    前一晚准备好所有食材。我这里是拍照用，实际晚上这个步骤只用到红枣桂圆核桃
  • 步骤 2/15
    将核桃和桂圆剥壳取出（我的剥核桃技术怎么这么高！）
  • 步骤 3/15
    然后把红枣桂圆核桃都洗一洗，红枣洗完像拧毛巾那样拧一拧，拧出爆裂纹
  • 步骤 4/15
    取一口砂锅把洗好的红枣桂圆核桃放进去，加入纯净水。核桃泡一晚更容易煮熟哦，不然太干了很硬的
  • 步骤 5/15
    盖上盖子冰箱放置一晚。为啥要这样呢？因为我知道你们早上没时间细火慢炖啊！这样可以先把红枣桂圆里面的好东西泡出来，节省炖煮的时间。放冰箱是怕泡一晚上有味道，北方冷可以不用放哈
  • 步骤 6/15
    第二天早上起来把砂锅放燃气灶上开大火煮，别忘了把生姜切片放进去，我这里就忘了拍完才想起来要放，你们别忘了啊（是不是发现核桃变多了，可能那两个核桃昨晚在冰箱里结婚生子了）
  • 步骤 7/15
    别盖盖子就这样大火煮10分钟左右，煮的时候该干嘛干嘛去，刷牙洗脸啥的，放心吧不会喷锅的。因为已经浸泡过一晚了，所以不用再转小火慢炖，全程大火就好
  • 步骤 8/15
    十分钟后，把枸杞洗一洗也放进去
  • 步骤 9/15
    我们可以看到水已经烧干了一点了
  • 步骤 10/15
    汤水再煮5分钟后，找个不粘锅，放点油把鸡蛋煎煎。鸡蛋性平，煎一下更补哦～不喜欢喝带油的汤可以把鸡蛋直接敲到砂锅里，不过我觉得直接煮不太香
  • 步骤 11/15
    翻一面也煎煎，不用煎太久，凝固了就可以啦
  • 步骤 12/15
    把煎好的鸡蛋放进去一起煮
  • 步骤 13/15
    把红糖也倒进去，这个时候你就不能该干嘛干嘛去了，因为红糖，会！喷！锅！
  • 步骤 14/15
    一起煮两三分钟就可以关火了哦
  • 步骤 15/15
    一碗补气补血补脑的汤汤就做好啦！
小贴士

如果没有提前浸泡的话，大火煮开转小火慢炖1小时候后再大火收汁。一定要早上吃！气血好了脸色也好了，脸色好了桃花运也就来了/奸笑

发布于 2023-09-10
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