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血鳗黄豆汤：来碗滋补的汤水
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provision悄悄

最近，换了新的单位，工作还在慢慢适应中。其实我还是恋旧的人，如果可以选择的话，我愿意留在熟悉的地方继续工作，起码可以省心省力些。但没有如果，只能勇敢地去面对，累了给自己一碗滋补的汤水，能吃能喝也是一种福气。

时间:1-2小时
食材
血鳗 3条
新鲜黄豆 250g
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    血鳗洗净。
  • 步骤 2/6
    黄豆洗净。
  • 步骤 3/6
    将血鳗放进砂锅，加入足量清水。
  • 步骤 4/6
    中大火煮开。
  • 步骤 5/6
    下黄豆。
  • 步骤 6/6
    煮开，转小火煮半个小时，煮至黄豆软烂，加盐调味即可。
小贴士

血鳗一定要选鲜活的。

发布于 2018-09-14
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