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红枣莲子鸡蛋甜汤
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今天推荐一款适合春天喝的甜汤——红枣莲子鸡蛋甜汤。

红枣有健脾益胃，补气养血，养血安神等功效，适合任何人群食用。莲子也有补脾止泻，益肾涩清，养心安神等功效。这款汤非常温润，适合这个季节喝哦。

食材
红枣 适量
莲子 适量
鸡蛋 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    红枣用清水浸泡2小时，用水将红枣和莲子清洗干净
  • 步骤 2/3
    锅中放入红枣、莲子和足量清水，烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟
  • 步骤 3/3
    将冰糖放入，待冰糖融化后，打入鸡蛋，不要搅拌，小火煮约5分钟鸡蛋成合抱蛋后即可
发布于 2018-12-12
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