小时候经常拿面粉煎饼,最常吃的就两种:1、白糖鸡蛋饼2、剁椒香葱饼。因为这个饼非常方便简单,所以一个人也经常做。本次做的红枣蓝莓鸡蛋饼,没有放糖,改为红枣和蓝莓,红枣的甜和蓝莓的酸黑不错。
枣切小一些更易搅拌