首先说一下这不是正宗粤式早茶里那种金钱肚的做法
纯粹跟着自己烧菜的感觉走
结果尝了下 口味hin是惊艳
切片直接蘸卤水吃 或者用彩椒爆炒 都是不错的搭配
没有铸铁锅的可以用高压锅烹饪,时间减少至30分钟;用普通锅炖煮,时间增加至90分钟。