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吐司吃吃吃--优格提拉米苏风三明治
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翟晨四驹伤

低热量的伪提拉米苏~~用三明治代替了手指饼干，希腊酸奶代替了马斯卡彭奶酪~~

没有希腊酸奶的请提前一晚准备好希腊酸奶:原味酸奶垫2张厨房纸巾（或咖啡滤纸）叠铺在筛网中盖上保鲜膜，放冷藏静置一晚去除水份~~出来的就是厚厚的希腊酸奶了~~希腊酸奶还可以用来做各种酱哦，滤出来的乳清也不要浪费了，还可以用来做吐司~~

食材
吐司片 3片
希腊酸奶 100g
细砂糖 10g
咖啡液 适量
砂糖 适量
可可粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先切下所有的吐司边
  • 步骤 2/9
    准备好的希腊酸奶+10g糖拌匀（甜度自己掌控哦）
  • 步骤 3/9
    冲泡较浓的咖啡并加入砂糖（我是速溶纯黑咖啡冲的）
  • 步骤 4/9
    浸泡一片吐司（不要浸太久，吐司沾湿了就好，不然会泡软变大不容易取出）或者也可以直接用一片咖啡味的吐司，哈哈哈哈我是不是很机智
  • 步骤 5/9
    剩下的两片吐司分别涂抹酸奶后撒上可可粉（这是一片撒了一片没撒的样子）
  • 步骤 6/9
    再把浸泡咖啡的那片吐司夹起来
  • 步骤 7/9
    最上面那层再撒上可可粉
  • 步骤 8/9
    吐司切十字，装盘享用
  • 步骤 9/9
    展示一下我是怎么滤希腊酸奶的（咖啡壶放上两张咖啡滤纸放冰箱滤一夜）
小贴士

吐司片也可以直接两片白吐司，一片咖啡吐司，这样就不用自己浸泡咖啡液了，更加快手

发布于 2019-03-01
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