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提拉米苏吐司塔
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独孤傲弑黎

奶香十足的提拉米苏，搭配香脆的吐司，你们有尝试过吗？在第一次做提拉米苏的时候，有剩下的蛋糕底跟奶酪液（我的提拉米苏做法可以看这个：），刚好家里还剩一些吐司，就想着随便搭配在一起好了。没想到弄出来好好吃哦，吐司沾上奶酪液，一脆一软，一冷一热~那口感，感觉会一直爱啊~

时间:10分钟内
食材
戚风蛋糕底 1个
吐司 2片
草莓 1颗
原味炼奶 适量
糖粉 适量
提拉米苏奶酪液 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把剩余的戚风蛋糕掏空，成一个蛋糕圈
  • 步骤 2/9
    ，把里面的蛋糕碎倒入小碗内备用
  • 步骤 3/9
    放入吐司片在里面（我拿的那块刚好是吐司的其中一头，真的是吐司）
  • 步骤 4/9
    放入吐司的时候会发现吐司没法填充整个蛋糕圈，空位的地方可以用饼干碎来填充，或者前面掏空出来的蛋糕， 然后在吐司上面刷上咖啡酒（咖啡与朗姆酒结调配即可，这个也是做提拉米苏时多余的），还有多余的话可以刷在蛋糕圈上面
  • 步骤 5/9
    然后把奶酪液像做提拉米苏那样倒在上面，糊平整
  • 步骤 6/9
    上面撒上蛋糕碎，放冰箱里冷藏6小时，过夜更好
  • 步骤 7/9
    冷藏好后，取两片吐司片，一片不切，一片在中间掏空城正方形，掏出来的那块切成小方块（图片上面的我弄多了，实际两片吐司就够了）， 放入预热好的烤箱，上下火，160度，10分钟左右，表面呈金黄色即可
  • 步骤 8/9
    烤好后的吐司，根据自己喜欢的形状码在蛋糕上面，完整的那片吐司片放底部，然后放掏空的那片，
  • 步骤 9/9
    把吐司方块叠加在吐司片里面，摆上一颗草莓，表面撒上糖粉，淋少许炼奶即可
小贴士

每家烤箱可能略有差异，在烤吐司的时候注意不要烤糊了，

我一开始就是烤糊了，只能重新烤。有黄油的话沾上黄油烤会更香~

发布于 2019-07-29
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