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巧克力提拉米苏
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tangle清瘦

好朋友给了一盒巧克力口味的淡奶油，试着做了风靡的苏联提拉米苏，送给朋友后，获得极大好评。

时间:1-2小时
食材
低粉 340g
糖 130g
黄油 100g
蜂蜜 30g
鸡蛋 2个
小苏打 5g
巧克力奶油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    黄油和蜂蜜、糖放入碗中，隔水融化成液态。
  • 步骤 2/10
    打入鸡蛋，搅拌均匀。
  • 步骤 3/10
    加入面粉。
  • 步骤 4/10
    和成面团，盖上保鲜膜放入冰箱中醒30分钟。
  • 步骤 5/10
    取出后平均匀分成十分，先取一份压扁。
  • 步骤 6/10
    擀成正方形，用正方形的模子压出印记，放入160度的烤箱中烤至表面金黄色。取出去掉边角备用。
  • 步骤 7/10
    象这样，分别把十个小面团全部烤完。
  • 步骤 8/10
    先取一张烤好的饼底。
  • 步骤 9/10
    上面抹上一层打发的巧克力奶油，再放上一块饼底，再抹一层奶油，象这样全部做完。
  • 步骤 10/10
    把余下来的边角用擀面棍压碎，撒在最上面。放入冰箱中冷藏。吃时切成小块即可。
小贴士

巧克力奶油可以换成普通的奶油。

发布于 2024-06-12
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