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鸡汁鲜菇炒鸡丝—太太乐鲜鸡汁
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不听话

作为一个减肥减脂人员，

鸡胸肉是居家必备。

作为一个菌类爱好者，

鲜菇端上菜桌是三两天的频率。

让生活更美好一些，

有(鸡胸)肉有菌有太太乐鲜鸡汁。

食材
鸡胸肉 150g
鲜香菇 200g
蒜米 2粒
姜 2片
生粉 2g
油 5g+10g
水 120g
盐 1g
太太乐鲜鸡汁 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好鲜香菇，太太鲜鸡汁，蒜米，姜，鸡胸肉
  • 步骤 2/8
    鲜香菇洗净切片，蒜米切片，姜去皮切片，鸡胸肉切粗丝加2g生粉和5g油抓匀。
  • 步骤 3/8
    油锅入油至八分热入鲜菇片和1g盐翻炒至微微出水。
  • 步骤 4/8
    此状态即可盛起备用。
  • 步骤 5/8
    油锅入10g油至八分热，入鸡胸肉丝，摊平热15秒左右。
  • 步骤 6/8
    翻炒至微微变色，加炒好的鲜菇片，以及水120g。
  • 步骤 7/8
    待水开，挤入太太乐鲜鸡汁3g，拌匀焖煮30秒既可出锅。
  • 步骤 8/8
    一锅营养美味低脂的菜肴就等我来消灭了‍♀️
小贴士

太太乐鲜鸡汁本身是有咸味的，所以大家在添加盐的时候，切记要微风细雨，不可狂风暴雨。

发布于 2018-12-04
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