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东菱酸奶机之酸奶蜜豆土司
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钭震博筹

收到了东菱新的酸奶机，8个小时就做成了酸奶，就想试试做酸奶土司。出炉后，简直惊艳手感，这个土司实在太软了，软的我以为土司还没烤熟，这实实在在的一个软妹子，还没放凉就被吃掉1/3，加了蜜豆，口感更丰富，早餐首选

时间:1-2小时
食材
高筋粉 260克
鸡蛋液 40克
细砂糖 40克
蜜豆 适量
酸奶 150克
盐 2克
橄榄油 20克
干酵母 3克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍，盖子也要烫一遍
  • 步骤 2/9
    倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
  • 步骤 3/9
    拌匀后盖上盖子
  • 步骤 4/9
    放进酸奶机发酵8小时即可，发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
  • 步骤 5/9
    把酸奶，橄榄油，糖，盐放入面包桶内
  • 步骤 6/9
    放入面粉，干酵母，和鸡蛋，启动和面键
  • 步骤 7/9
    一个和面程序结束后，取出面团放入保鲜袋，排出袋内空气，绑住袋口放入冰箱冷藏过夜
  • 步骤 8/9
    第二天取出面团，倒出
  • 步骤 9/9
    擀面杖轻柔些擀压排气
小贴士

添加的材料也可以用你喜欢的其他材料替换。

发布于 2018-12-06
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