jxcaipu logo
【柏翠幸福烘焙】酸奶燕麦土司
3.9万 热度 197 收藏
淇沪上雨天颜雨

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】今天要做一款高大上的土司，足足的350克高筋粉在白糖，牛奶，鸡蛋，细盐，酵母。。。等食材的配合下，造就了一款十分高大上的酸奶燕麦土司哦。在最后一次发面的时候，我就将燕麦加入了，这样子随着面团的醒发，这燕麦也可以布满土司的全身哦。这样子口感上就更加的美妙了。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 350g
鸡蛋 1个
白糖 50g
黄油 50g
酵母 4g
细盐 3g
燕麦 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备料如图所用材料。
  • 步骤 2/9
    牛奶加入鸡蛋白糖细盐。
  • 步骤 3/9
    再加入粉及酵母。
  • 步骤 4/9
    选择和风键揉拌面团。
  • 步骤 5/9
    再加入黄油，揉发至面团能拉出薄膜。
  • 步骤 6/9
    最后的醒发时，再加入燕麦。
  • 步骤 7/9
    燕麦随着面团的醒发均匀的分布到面包的全身。
  • 步骤 8/9
    最后面包机自行烤焙至面包熟透即可。
  • 步骤 9/9
    脱模放凉即可改刀。
小贴士

烤制好后放凉脱模，再入保鲜袋封好，这样子可以让土司的柔软性更好。

发布于 2022-07-17
227
相关菜谱
写评论