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网红的毛巾卷蛋糕
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阙那壹刻妖娆

做法简单也无需用到烤箱就能完成的一款网红蛋糕 ，看着心动的想要试试味

食材
低筋面粉 50克
可可粉 5克
细砂糖 20克
鸡蛋 1只
牛奶 150克
黄油 10克
夹心材料：淡奶油 200克
红豆 30克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    提前把材料准备好备用
  • 步骤 2/9
    细砂糖加入牛奶用手动搅拌器搅拌至糖溶化
  • 步骤 3/9
    然后加入鸡蛋搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无颗粒
  • 步骤 5/9
    黄油提前融热水溶化
  • 步骤 6/9
    加入溶化好的黄油搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    把搅拌好的面糊过筛，静置20分钟，备用
  • 步骤 8/9
    不粘锅小火加热，加入一勺面糊顺势转一圈，摊成一个蛋饼
  • 步骤 9/9
    小火煎至面糊成型，饼底部起小泡泡，即可倒扣出来
小贴士

这是针对那些发酵面粉时面粉放得过多，没有用完就放着放酸了为了节约;还有就是那些人们吃荞面时怕苦，我就自创了这个饼。

其实没有什么技巧了，只要屡败屡战就好了。

发布于 2019-01-20
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