jxcaipu logo
番茄香蒜脆皮鸡腿
7.3万 热度 5 收藏
Suodl

讨论一个技术问题,有没有同学像我一样拿到很棒的方子,博主信誓旦旦地说一定能烤出脆皮鸡、脆皮鸭,而你一丝不苟地忙乎一番后却发现成品色泽不错、味道不错,只是这“脆皮”始终差强人意?反正我就是啦,我一直固执地认为是方子的问题,或者是我技术的问题。谁知道昨天的一次无心插柳,才让我发现:NO,全是设备问题!

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 两只
樱桃番茄 30个
大蒜 两个
迷迭香 一小把
海盐 适量
橄榄油 两勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    松下NU-HX200S煎烤箱是由意大利和日本设计师联合设计的,优雅大气。
  • 步骤 2/9
    这款煎烤箱最大的特点是革新地加入了风靡厨房家电的IH电磁加热原理,其大功率和高热效率在节省能源的同时迅速提升了食物加热速度。
  • 步骤 3/9
    煎烤箱底部的IH加热器和上部的红外加热器在松下特有的程序控制下精准配合,烹调出外酥里嫩的绝妙口感。
  • 步骤 4/9
    独特的烤盘设计方便不同类型的食材同时进行烹调。
  • 步骤 5/9
    紧凑的炉腔设计,小巧精致、节省空间。
  • 步骤 6/9
    将鸡腿擦干水份,置于烤盘之上。
  • 步骤 7/9
    大蒜剥开,保留外皮,迷迭香洗净、小番茄对半切开。
  • 步骤 8/9
    将迷迭香铺在鸡腿上。
  • 步骤 9/9
    将小番茄铺在鸡腿四周,注意不要覆盖住鸡皮,我个人感觉我的番茄量还是少了些,大家还可以酌情增加,直至铺满整个烤盘。将大蒜瓣撒在番茄上。
小贴士

要想面包好吃,面粉、揉面、发面都是关键,可以仔细看我的文章中的叙述,有不明之处可以留言或者一起来交流讨论。

发布于 2018-10-28
相关菜谱
写评论