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健康粗粮_清肠玉米面
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过年大鱼大肉都吃腻了，赶紧来一款粗粮面来促进一下肠胃消化吧~本来是朋友送的朝鲜那边哪哪哪的玉米面~想着吃吧 也不想做的太简单就一直留着~直到现在吃肉吃腻了就赶紧来一款玉米面消消食吧~但是家里过年买的肉馅还剩一点。。。就顺带一起拌了吃得了~但是味道真是没想到的好吃！！

时间:10-30分钟
食材
玉米面 适量
牛肉馅 适量
葱 适量
香菇 适量
盐 适量
生抽 适量
十三香 适量
万能的老干妈 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    话说这个菜谱是已经开始做了才想起来拍照的 所以拍的图都挺糊的。。。有的还没来得及拍。。。请别介意~会补上的~首先锅里热油爆香葱花~下肉馅炒散~
  • 步骤 2/6
    加入切好的香菇粒~把香菇炒软以后开始调味~放入盐~生抽 十三香~再加一勺老干妈~
  • 步骤 3/6
    翻炒均匀加适量水备用~
  • 步骤 4/6
    亮个面的照片~炒肉馅的时候可以准备煮面了~这个面很奇怪~要先用冷水泡个几分钟~用手搓开~然后凉水下锅开始煮~
  • 步骤 5/6
    大火煮5到7分钟 没有硬心就是熟了~！！一定冷水下锅~
  • 步骤 6/6
    把面直接捞出和酱料炒匀~出锅开吃~
小贴士

现在都讲究吃粗粮，营养均衡有益健康什么的

现在的粗粮制品也都很好吃，完全不会觉得粗

宿舍常备着粗粒玉米面，拿来做了窝窝头

只稍稍加了点糖提味，感觉玉米面本身就有些清甜

原本还炒了些豆腐干酱作为配菜，结果最后没有用上

因为直接啃就很香，做的又少，拍完照片就被我啃没了

这款感觉揉面需要的水量比用细玉米面要加得多~

不知道是因为我用的玉米面颗粒粗还是单我买的这种吸水性太好

为避免出现太稀的问题，推荐不要一次性加足水量，边揉团边加比较好

发布于 2018-06-18
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