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花生罗卜糕
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梦如南筏痴珍
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广东罗卜糕要加腊肉和虾米,还是甜的,我不喜欢吃,这个是咸的,脆糯香
时间:1-2小时
食材
大罗卜
一个
花生
适量
粘米粉
一袋500克
糯米粉
180克
盐
三勺
烹饪步骤
步骤 1/9
一个大罗卜擦丝加少许盐腌会出水
步骤 2/9
花生稍微泡会,喜欢可以多加
步骤 3/9
腌好的抓出水
步骤 4/9
水放好备用
步骤 5/9
两种粉
步骤 6/9
加入罗卜丝里拌,干的话可以加腌过的罗卜水,加入花生拌成团
步骤 7/9
入平模,我用的烤炉的模,也可以用锡纸盒
步骤 8/9
压平实,大火蒸20分后转小火20分钟
步骤 9/9
放凉切成方块入保鲜盒好收藏
小贴士
此菜谱大约2-3人份,不喜红糖可以换成冰糖
发布于 2018-07-15
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