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芡实薏米银耳羹
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HHHitchcock

薏米芡实都是好东西，芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。煮出来象卖相如粒粒红珊瑚珠，又象小小的红灯笼，加上补血养颜的枸杞、银耳，即养脾,又养颜哈~~~

时间:10分钟内
食材
薏米 30克
芡实 25克
银耳 半朵
枸杞 少许
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料。
  • 步骤 2/6
    银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵
  • 步骤 3/6
    芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。
  • 步骤 4/6
    洗干净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1.5到两小时。
  • 步骤 5/6
    关火前10分钟加入适量冰糖。
  • 步骤 6/6
    枸杞入锅关火焖一下即可。
小贴士

不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短炖煮时间。

孕妇和在生理周期慎吃！

发布于 2018-11-10
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