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山药炒木耳
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绮春树

山药搭配木耳，好适合雾霾城市。做法很简单，经常吃吃可以清肺排毒。

时间:10分钟内
食材
山药 2根
木耳 200克
盐 适量
生抽 1勺
大蒜 2个
葱 一段
猪油 30克
胡萝卜 半根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胡萝卜用模具压出小花。
  • 步骤 2/7
    木耳提起泡好。山药去皮切片备用。
  • 步骤 3/7
    热锅放猪油。
  • 步骤 4/7
    葱蒜爆香。
  • 步骤 5/7
    倒入木耳翻炒几下。
  • 步骤 6/7
    再放入山药和胡萝卜花 倒入生抽，和盐，炒至山药变软即可出锅。
  • 步骤 7/7
    简单易学还好吃。
小贴士

胡萝卜点缀 可不加。此菜油大或者有荤才好吃。没放肉所以用了猪油 ，花生油也可以比平时油多一点。山药和木耳比较吃油。

发布于 2018-11-01
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