超快手荠菜早餐饼 - 超快手荠菜早餐饼的做法,超快手荠菜早餐饼怎么做好吃,超快手荠菜早餐饼的家常做法 - 京细菜谱

超快手荠菜早餐饼

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是雨叔本人

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荠菜的营养价值很高，含蛋白质相对较高，钙含量较高。所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质，所以俗语说“三月三，荠菜当灵丹”所有，这个季节千万不要错过这一美味哦。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 2个

面粉 150g

水适量

荠菜适量

虾皮 20g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

处理荠菜并洗净备用
步骤 2/9

洗净的荠菜切碎备用
步骤 3/9

盆中加人适量面粉和两个鸡蛋
步骤 4/9

加适量食盐调味
步骤 5/9

少量多次加水调成自己想要的浓稠度
步骤 6/9

加入切碎的荠菜
步骤 7/9

加入虾皮（可以不加，也可以换成火腿、培根等食材）
步骤 8/9

平底锅置于火上中小火，舀一勺面糊放入锅中
步骤 9/9

晃动锅子使面糊摊开

小贴士

备注：在煎鸡蛋饼时一定要使用中小火，火太大会糊掉。

水的用量并不固定，喜欢鸡蛋饼薄一点可以多加一点水，喜欢厚一点的就少加水。

发布于 2019-02-13