紫苏理气和中,鸭肉养胃补肾,这道紫苏烤鸭不用薄饼,用紫苏叶卷烤鸭,更促进肉类消化。
1,煲汤的原则是原汁原味,所以仅用了生姜和盐
2,汤水一次性放足,头次烧开后换小火慢煲,始终保持汤水小冒泡嘟嘟翻即可
3,时间成就美味,不用急