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比补锌更重要,夏季宝宝出汗多,这类清热解暑的辅食不能少!
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太上老君interior

丝瓜鱼片汤 参考月龄:10M+

今天我用到了夏天消暑非常棒的时令蔬菜——丝瓜,它可以弥补宝宝因出汗多而流失的钾和B族维生素,清热解暑,补钾又补水。

时间:1-2小时
食材
鲈鱼肉 40克
去皮丝瓜 40克
蛋黄1个 约20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材:鲈鱼肉40克 去皮丝瓜40克 蛋黄1个(约20克)
  • 步骤 2/9
    鲈鱼片下鱼腹肉,去除鱼腹上的大骨。
  • 步骤 3/9
    去除中间小刺。
  • 步骤 4/9
    去皮取肉。
  • 步骤 5/9
    切小块。»宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力来决定鱼片的大小。
  • 步骤 6/9
    将切好的鱼肉装盘,盖上柠檬片,去腥10分钟。»宝妈要多次检查是否留有小刺哦~
  • 步骤 7/9
    起锅烧水,水开后,放入丝瓜,焯水3分钟。»丝瓜焯水后可以除去草酸和残余的农药。
  • 步骤 8/9
    捞出至冷水中。»丝瓜放入水中可以防止氧化变黑。
  • 步骤 9/9
    丝瓜去瓤。»丝瓜瓤有很多白色小籽,宝宝不易消化,给宝宝吃的话建议去掉。
小贴士

添加要领:

●宝妈在挑选丝瓜时,要选外皮嫩绿有光泽、外形匀称、按下去有弹性的哦。

●如果是周岁以上的宝宝并且对蛋白不过敏的话,妈妈们也可以全蛋搅打好之后倒入搅散。

黄妈说:

夏季虽然高温难耐,但也是一个幸福的季节,因为有很多的时令瓜果,它们不仅能生津止渴,还能清热解暑。

比如西瓜,除了能解燥热,还能帮助宝宝排尿、有助消化;还有香瓜、黄瓜也能起到清热消暑的作用。不过瓜类水果较为寒凉,给宝宝吃的话一定要注意控制量,绝对不可贪吃哦~

夏日,给宝宝吃好喝好就是最棒的防暑方式哦。

发布于 2019-01-16
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