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宝宝大脑发育黄金期，这种食物当然不能少！清蒸鳕鱼
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仔净唾接途

鱼肉里含有丰富的Omega-3型和Omega-6型脂肪酸，吃鱼的宝宝更聪明。除此之外，有研究表明，宝宝多吃鱼可降低患哮喘病的风险；呼吸道疾病也会减少50%。

时间:10-30分钟
食材
银鳕鱼 一块
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备：鳕鱼、酱油（选用）、料酒、香葱、姜丝、枸杞（提前在温水里浸泡）、食用油（选用）。
  • 步骤 2/9
    香葱选用葱叶，切细丝
  • 步骤 3/9
    适量料酒洒在鳕鱼身上，用手抹匀，反正面都要抹上哦，料酒有很好的去腥效果。
  • 步骤 4/9
    鱼身铺上一层姜丝。
  • 步骤 5/9
    洒少许酱油帮助调味（1岁以内不用）。
  • 步骤 6/9
    冷水烧开之后，把鳕鱼放入蒸屉，大火蒸5分钟（非常容易熟）。
  • 步骤 7/9
    洒上葱丝。
  • 步骤 8/9
    少量食用油在油锅里加热一下，浇到鳕鱼上，就可以开动啦
  • 步骤 9/9
    一岁以内宝宝清蒸不用油不用盐哦
小贴士

鳕鱼的鱼肉鲜嫩，鱼刺少，很适合小宝宝们吃。同时，鳕鱼肉中蛋白质占16.8%，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0.5%，要比三文鱼低17倍。鳕鱼的肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、维生素D、维生素E和其他多种维生素。

发布于 2019-03-07
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