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私房清热去湿糖水
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鸵鸟amusement

广州的春天非常潮湿，严重时洗手间与玻璃门都一直流泪呢，这个季节要多煲些袪湿汤水吃吃，感觉有点上火所以又加入些绿豆一起煲煮，功效更多。

时间:10-30分钟
食材
赤小豆 80g
绿豆 80g
薏米 60g
陈皮 1小块
燕麦片 3汤匙
冰糖 120-150g
水 1500g
电高压锅 煮豆、猪蹄档
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料准备好冼净待用
  • 步骤 2/7
    倒入电压力锅内胆，加入陈皮、冰糖、水
  • 步骤 3/7
    最后加入燕麦片，盖好锅盖与保险阀，选择煮豆、猪蹄档，大约40分钟后煲好自然排气后再开盖，口感更好！如喜欢绵烂口感可连续用手动煲煮档选10分钟再煲煮一次即可。要等完全排气后再开盖喔！
  • 步骤 4/7
    用电压力锅方便快捷又长效保温，可提前预约。
  • 步骤 5/7
    成品图
  • 步骤 6/7
    成品图，这只是用一次煮豆、猪蹄档煲煮的。
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

如果只有赤小豆、绿豆、薏米煲出的口感会不滑喔，所以加入了少许燕麦片，使汤水稍微润滑些，口感更好！喜欢粘稠的可多放些燕麦片。

发布于 2019-01-12
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