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去火面汤【其貌不扬，却是去火良方】
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一只皮d

老公或者婆婆上火，口腔溃疡的时候，总喜欢打个鸡蛋，滴几滴香油，用烧开的热水冲个鸡蛋茶喝。连续喝个两三天。但是我受不了那个腥味。而今天这个鸡蛋面汤由于放了冰糖，不仅缓解了鸡蛋的腥味，还有促进去火的作用。做法简单，大人孩子都适用。

时间:10-30分钟
食材
普通面粉 适量
清水 适量
鸡蛋 一个
冰糖 数粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅中放水，放入数粒冰糖。
  • 步骤 2/4
    取碗，一勺面粉，加入一勺半清水，调成牛奶一样的稀水状。
  • 步骤 3/4
    水烧开后，倒入调好的面水。用勺子搅一搅。烧开后，转小火咕嘟五分钟。
  • 步骤 4/4
    取一只鸡蛋，打散。倒入锅中，边倒，边用勺子搅动。此步骤依旧是小火。鸡蛋倒完立刻关火。此时蛋花已经熟了。
小贴士

黑豆可以煮两次哦，第一次一锅第二次半锅，煮好发冰箱冰冰的喝起来非常爽哦。

发布于 2019-01-22
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