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柠檬虾
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馗副硕胺苯

这应该是一道比较富有争议的菜，网上有传言说柠檬和虾一起吃了会中毒。但，事实上，虾里面的无机砷含量很低，就算能被维生素C还原得到砒霜，也是极其微小的量，中毒反应都不会出现，更别说是中毒死亡了。而且本喵亲身试菜，此时此刻已经过了24小时，无不良反应出现。哈哈哈哈…所以！吃货们放心吃吧！！！

食材
虾 16只
青柠檬 1个
盐 1/4勺
糖 2勺
胡椒粉 1小勺
蒜头 4瓣
小葱 2根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将虾洗干净沥干备用。
  • 步骤 2/9
    柠檬对半切。
  • 步骤 3/9
    用力的挤汁，挤一整个，捞出籽哦！
  • 步骤 4/9
    加入白砂糖。
  • 步骤 5/9
    加入胡椒粉，搅拌均匀酱汁备用。
  • 步骤 6/9
    蒜头切末。
  • 步骤 7/9
    小葱切末。
  • 步骤 8/9
    将所有虾去头，后背片一刀，去沙肠，洗净沥干。
  • 步骤 9/9
    中火热锅冷油，加入虾。
小贴士

虽说柠檬加虾不会中毒，但是也是别嘴馋一次性吃太多哦！以上是一人份量，可能是我比较大吃。还有，对海鲜过敏的朋友们最好就少吃海鲜啦……

发布于 2018-09-15
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