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酸甜可口 番茄柠檬盐田虾
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有腹肌visa

泰式风味的番茄柠檬盐田虾，番茄和柠檬汁渗透于虾肉里面，一口咬下除了鲜甜弹牙的虾肉，还有清新的香气和酸甜的口感，每一口都是满满的满足感，是一道非常美味的下饭菜和下酒菜。

时间:10-30分钟
食材
脊岭岛盐田虾 230 g
番茄 30g
柠檬汁 15ml
大蒜 10g
香菜 10g
黑胡椒粉 少许
食盐 2g
橄榄油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    盐田虾剪去须和脚，开背去虾线后洗净备用
  • 步骤 2/8
    番茄切细丁，大蒜和香菜剁成末
  • 步骤 3/8
    将番茄、柠檬汁、大蒜、香菜、食盐和黑胡椒粉混合均匀成番茄柠檬腌酱
  • 步骤 4/8
    将盐田虾加入番茄柠檬腌酱中，腌制15分钟
  • 步骤 5/8
    起锅烧热，注入少许橄榄油
  • 步骤 6/8
    放入盐田虾和番茄柠檬酱
  • 步骤 7/8
    大火炒至虾肉变红熟透即可
  • 步骤 8/8
    酸甜可口～番茄柠檬盐田虾
小贴士

1.建议选用新鲜榨取的柠檬汁烹制虾肉，会特别香。

2.材料份量：1-2人。

发布于 2019-02-03
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