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柠檬甜虾
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什犯罕陡实

超级快手的一道菜

又是很能撑场面的一道菜

本来人家就叫柠檬甜虾!甜虾!不喜欢甜的就去爆炒好吗!甜咸口味本来就是根据个人口味调节的。没人知道你能接受的甜度。配方是书中给的,请自己调节着放!

方子来自「食贴」

食材
酱汁类 适量
海鲜酱 80ml
蜂蜜 60ml
柠檬皮屑 一个柠檬量
柠檬汁 120ml
海盐 适量
黑胡椒 适量
主料 适量
香菜 适量
虾仁 680g
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    虾去虾线洗净,所有调味料混合,把洗净的虾放进去研制20min以上。
  • 步骤 2/2
    烤箱预热200度,把腌好的虾放进锡纸里,腌虾的酱汁也可以倒进去,包好,烤15min左右(根据你虾的多少和大小决定)。
小贴士

烤制时间大致15min左右。烤前可以盖上锡纸,最后3min的时候取出锡纸,顺便給虾翻个面。如果虾剥了皮,最后可以不用打开锡纸。

虾仁提前开背去虾线。可以直接剥去虾皮,也可以直接带皮烤。我试验过了,带不带皮都不影响口感,去皮后吃起来更方便,一口一个~~

海鲜酱没有的话也可以换成蚝油。柠檬一定不能省略~太提味了~~

发布于 2018-06-09
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