jxcaipu logo
冰镇柠檬虾
3.6万 热度 151 收藏
纷泪雨书波

夏天里的开胃菜，反正每次我都会买上30块钱的沼虾，加上一块钱的一包小米椒，再加一个柠横，早上的时候起早一点买来煮好，腌着，到了晚饭时正好吃，一家三口正好吃光光。

时间:1-2小时
食材
沼虾 500g
油 适量
姜 适量
柠檬 适量
啤酒 适量
小米椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把沼虾的须剪掉，洗净
  • 步骤 2/11
    准备一锅热水，加入足够的盐
  • 步骤 3/11
    倒入沼虾
  • 步骤 4/11
    再加一点啤酒
  • 步骤 5/11
    煮至虾熟
  • 步骤 6/11
    然后倒是篮子里，沥干汤水，冷却
  • 步骤 7/11
    把柠檬切片，生姜切片
  • 步骤 8/11
    放进碗里
  • 步骤 9/11
    加入小米椒
  • 步骤 10/11
    然后加入冰水和冰块，再加一点盐
  • 步骤 11/11
    倒进沥过的虾，放进冰箱里放到晚上即可食用了
小贴士

注：虾要在盐水里煮，这样才会咸，如果光靠后面浸的时候加的盐，浸出来的虾味道不够盐。

发布于 2022-11-09
167
相关菜谱
写评论