jxcaipu logo
冰镇柠檬虾
3.6万 热度 151 收藏
纷泪雨书波

夏天里的开胃菜,反正每次我都会买上30块钱的沼虾,加上一块钱的一包小米椒,再加一个柠横,早上的时候起早一点买来煮好,腌着,到了晚饭时正好吃,一家三口正好吃光光。

时间:1-2小时
食材
沼虾 500g
适量
适量
柠檬 适量
啤酒 适量
小米椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把沼虾的须剪掉,洗净
  • 步骤 2/11
    准备一锅热水,加入足够的盐
  • 步骤 3/11
    倒入沼虾
  • 步骤 4/11
    再加一点啤酒
  • 步骤 5/11
    煮至虾熟
  • 步骤 6/11
    然后倒是篮子里,沥干汤水,冷却
  • 步骤 7/11
    把柠檬切片,生姜切片
  • 步骤 8/11
    放进碗里
  • 步骤 9/11
    加入小米椒
  • 步骤 10/11
    然后加入冰水和冰块,再加一点盐
  • 步骤 11/11
    倒进沥过的虾,放进冰箱里放到晚上即可食用了
小贴士

注:虾要在盐水里煮,这样才会咸,如果光靠后面浸的时候加的盐,浸出来的虾味道不够盐。

发布于 2022-11-09
相关菜谱
写评论