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冰冻柠檬汁保存
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李秋水

每次家里需要调味以及给宝宝做蛋糕饼干的时候都要用到柠檬汁，索性网购了一箱，现在柠檬也便宜，然后再网购了冰格袋，这次一箱柠檬用到两袋多冰格袋。

食材
柠檬 10个
冰格袋 2只
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    取10个柠檬，这次采购了一箱，一开始只打算榨10个柠檬，后来想想，都要冰冻，就一箱都榨汁，一箱5斤送1斤，大概20个不到。
  • 步骤 2/4
    我比较粗暴，直接用刀削皮，因为我家榨汁机是飞利浦的，图中这样的个头还需要再切一刀才可以放进去。
  • 步骤 3/4
    这样的榨汁情况，最好是用滤网过滤下白色的泡沫渣，我偷懒没过滤，最好是过滤下。
  • 步骤 4/4
    过滤完了之后，倒到冰冻袋里，我的一次性冰格袋是展艺的，还是比较好用的，这里在倒入的时候，最好是用口子的碗倒入，我是用我们家宝宝的外出碗，两端有口子，比较适合倾倒，也不会漏出。
小贴士

1、有些是用简单的容器压榨也是可以的，各种方法都可以，不是一定要用榨汁机

2、冰格袋可以网购，牌子也多，我是烘培工具一直在一家店里购买，所以看到有什么牌子就买什么牌子

PS：如果有更好的方法保存，欢迎与我交流：wx：su-wan530

发布于 2018-09-24
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