jxcaipu logo
秋葵蒸蛋
8.1万 热度 42 收藏
思绎

秋葵嫩果中含有一种黏性液质、果胶、黏多糖类,而且还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等,以及含有锌和硒等微量元素,所以能提高人体免疫力。

秋葵切后就像一个一个的小星星,宝宝特别喜欢,一口一个小星星,一会儿一碗鸡蛋羹就吃没了。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
秋葵 1-2根
温开水 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材
  • 步骤 2/6
    鸡蛋和凉开水加入适量盐搅散,一个鸡蛋半碗水正好
  • 步骤 3/6
    用勺子撇去多余的泡泡
  • 步骤 4/6
    秋葵洗干净后切块放入
  • 步骤 5/6
    盖上保鲜膜,用牙签插几个洞,小火蒸15分钟
  • 步骤 6/6
    蒸好好淋上香油即可
小贴士

鸡肉的营养价值

  1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

  3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

发布于 2018-06-09
相关菜谱
写评论