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腌番茄面鱼儿
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菏云抗成瘸

这几天娃发烧生病，发烧的时候一点胃口都没有，就喝喝粥而且也喝的不多。烧退了之后开始跟我要吃的了，考虑到他好几天都是喝点粥，于是不太敢给他一下子就吃米饭和菜，对肠胃不好，所以做了面鱼儿给他，没想到这娃吃上瘾了，餐餐顿顿都要吃，看着他吃的香喷喷的样子，我也忍不住吞口水，哈哈！

易消化的面食再搭配酸汤，酸鲜开胃营养丰富，让宝宝的胃口好起来。发愁宝宝胃口不好的家长们可以借鉴一下。

时间:10-30分钟
食材
腌番茄 6颗
面鱼儿 210g
香菇 3朵
贝贝南瓜 50g
太太乐鲜鸡汁 适量
盐 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材;
  • 步骤 2/9
    取6颗腌番茄到料理杯里，加入110g水；
  • 步骤 3/9
    安装好料理机后按开关搅打成泥，倒入碗里备用；
  • 步骤 4/9
    香菇和南瓜都洗净切薄片；
  • 步骤 5/9
    锅内倒入适量油加热后倒入南瓜翻炒一会儿；
  • 步骤 6/9
    继续倒入香菇翻炒一会儿；
  • 步骤 7/9
    倒入腌番茄果泥一起翻炒均匀后加入适量水一起煮；
  • 步骤 8/9
    挤适量太太乐鲜鸡汁提鲜，这个包装挤一挤就行，随用随挤很方便，而且汁鲜味浓多味合一，让酸汤增色不少；
  • 步骤 9/9
    水沸腾后继续煮2分钟左右，倒入面鱼儿煮至其浮起来后关火，加入适量盐拌均匀即可；
小贴士

1.将腌番茄打成果泥，制作酸汤更方便；

2.如果是用干香菇，记得提前泡发；

3.搭配的菜可以根据自己的喜好随意搭配，我是做给生病的娃吃的，所以没有放荤菜；

4.调味料用量根据自己的口感适当增减。

发布于 2019-03-01
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