jxcaipu logo
鲜掉眉毛的～鱼头煲
7.6万 热度 36 收藏
看见明天訾溍月

鱼头汤营养丰富，味道鲜美，适合各个年龄阶段的人，可作为家宴上的汤类选择之一。这道鱼头汤是跟着湖南师傅学的， 不一样的做法，味道极其鲜美。

时间:10-30分钟
食材
鱼头 1个
菠菜 1小吧
豆腐 200克
鸡蛋2个 适量
盐 适量
姜 4片
花椒 10个
蒜瓣 3个
辣皮 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    美味浓汤
  • 步骤 2/9
    汤汁香，鲜，
  • 步骤 3/9
    鱼头肉嫩滑
  • 步骤 4/9
    鱼头洗干净，去掉两边的噻。铁锅放油烧热后放入鱼头两面煎黄。
  • 步骤 5/9
    倒入调料翻炒爆香
  • 步骤 6/9
    另起砂锅放入煎好的鱼头
  • 步骤 7/9
    豆腐切块
  • 步骤 8/9
    放入砂锅
  • 步骤 9/9
    放入盐
小贴士

倒入豆腐的时候就适当放点盐，这样豆腐好入味

发布于 2018-08-10
20
相关菜谱
写评论