腊味煲仔饭 - 腊味煲仔饭的做法,腊味煲仔饭怎么做好吃,腊味煲仔饭的家常做法 - 京细菜谱

腊味煲仔饭

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家里的人都喜欢吃煲仔饭，所以煲仔饭是我家常做的一道美食，并且腊味也是大家的所好，自然要吃好吃的腊味也是要自己动手，自己做的才更健康，今天我依然做了腊味煲仔饭，因为腊味煲仔饭是大家永吃不腻的

时间:10-30分钟

食材

自制广式腊肠 2条

自制广式腊味腊肠 1条

米 11/2量杯

虾 5只

花菇皇 2个

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好材料
步骤 2/9

准备好自制的广式腊肠和广式腊肉肠（做法详见我的菜谱）
步骤 3/9

米淘洗干净后加入适量提前清水浸泡一小时
步骤 4/9

香菇洗净放在米汤里一起浸泡
步骤 5/9

虾去皮去虾线
步骤 6/9

腊肠用锅隔水蒸熟
步骤 7/9

米粒泡发后开始煮
步骤 8/9

盖上锅盖中火煮沸转小火
步骤 9/9

蒸熟的腊肠切片

小贴士

1. 牛腩不易熟烂，所以尽量先用高压锅压熟。

2. 玉米如果是生的可以和牛腩一起压熟。

3. 喜欢喝汤的可以省略最后收干汤汁那个步骤。

发布于 2018-07-25